米粉パン

今日はカイの為に　米粉パンを作ってみることにしました。
カイは　小麦粉アレルギーで　普通のパンが食べられないので
米粉で　もちもちおいしいパンを届けてあげる予定でした・・・

が　できあがったのは　なにやら恐ろしい物体・・・

実は以前にも　トライしたことがあったけれど　それもうまくはいかず
けっこー古い米粉だったから　ダメだったんだーと思い　昨日買ってきたばかりなのにー・・・



で　敗因を調べてみると　パンを焼くには　ただの純粋な米粉だけでは無理との事。
レシピで米粉と書いてあるものは　パン用に加工してあるもを使わないといけないらしい

そんな事　レシピには書いてなかったのにー・・・
てな事で　ここまで来たら　もっちもちのパンを作るまではひけませんっ　って事で
明日　パン専用米粉を探しに行ってきますっ。




夕方は私とLenの日課のお散歩へっ。
毎日歩いてる道だけど　時間や気候のちょっとした変化で　いつもは気付かない事が目に
入ってきたりするもんですっ。


今日のお散歩ショットは　こちら
Three Sisters がきれいに　川に映ってるでしょー　きれいだねー



今日のLenちゃんショットは　こちら

最近のお気に入りは　指をなめなめ　よだれ　だらだら　ですっ。